问:如何挑选剥开的榴莲肉

挑选剥开的榴莲肉的方法:

1.看颜色。成熟的榴莲肉颜色偏黄,偏向于暗黄或者褐色的榴莲肉是成熟度最好的。并且偏黄颜色的榴莲肉比较甜。

2.看大小。榴莲肉个头均匀的比较好,大小适当,比较饱满。此时的榴莲肉会多汁好吃。

3.闻气味。挑选榴莲肉的时候,可以拿起来仔细问一下气味。质量比较好的榴莲肉气味会比较浓重,并且仔细闻过后会有香甜的味道。

4.试重量。同样的榴莲肉,轻的会比较熟,重的会有七八成熟。并且轻的榴莲肉核会比较小,适合食用。

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