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油炸大虾的家常做法

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油炸大虾的做法:材料:大虾,葱,姜,干辣椒,花生油,盐,料酒;步骤如下:把大虾开背去掉虾线,把虾枪和虾脑也清除干净;放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥;取面包糠,面粉,糯米粉,按照一定比例混合;把面包糠混合均匀,均匀粘在虾身上;锅中放油,要放多一些,油温在五六层热时放入大虾炸;炸好捞